ALEKSANDAR Stanković najavio je novog gosta emisije Nedjeljom u 2.

Riječ je o kuharu Matiji Bogdanu.

“BITI KUHAR. U kuhinjama je gadno. Kuhinje su male, vruće, pune ljudi koji se sudaraju jedni s drugima, što pojačava nervozu i stres. Kuhari često podmeću jedni drugima, sabotiraju kolege da bi se dokazali pred chefom. Kolegijalnost u kuhinji ne postoji, to tvrdi kuhar Matija Bogdan i demistificira posao vrhunskog kuhara. U nedjelju nam je gost”, napisao je voditelj u opisu objave.

Gledatelji poveli raspravu

Gledatelji su ispod Stankovićeve objave poveli raspravu o Matijinom zanimanju i izjavi.

“Kao bivši kuhar, slažem se s ovom izjavom”, “U cijelom ugostiteljstvu i turizmu je tako”, “U pravu je. To je prekrasan posao, ali ljudska pohlepa, zloća i ljubomora su ogroman problem”, “Kuhinja je teška bauštela i ako nema sloge i kolegijalnosti, uništi te psihički više nego fizički”, “Timski rad i jak head chef i šef smjene i sve to funkcionira dobro jer reda i discipline treba biti, ako nema voditelja i discipline, onda je užas”, neki su od komentara.

Tko je Matija Bogdan?

Matija Bogdan chef je iz Čakovca, poznat po impresivnoj međunarodnoj karijeri.

Nakon završene Gimnazije Josipa Slavenskog u rodnom gradu upisao je studij informacijskih znanosti na Filozofskom fakultetu u Zagrebu. Iako je diplomirao, strast prema kuhanju odvela ga je u potpuno drugom smjeru. Kako bi se profesionalno bavio kulinarstvom, završio je prekvalifikaciju za kuhara na Pučkom otvorenom učilištu.

Prve kulinarske korake napravio je u zagrebačkim restoranima Baltazar i Dubravkin put. Stažirao je u restoranu Coi s dvije Michelinove zvjezdice u San Franciscu pod vodstvom chefa Daniela Pattersona. Nakon toga proveo je četiri i pol godine u londonskom restoranu The Ledbury, također s dvije zvjezdice, gdje je napredovao do pozicije sous chefa. Po povratku u Hrvatsku preuzeo je vodeću ulogu u zagrebačkom restoranu ManO.